2 cuisses de canard confites
14,50 €
TTC
2 cuisses de canard confites 2 personnes Trois jours de salage (toujours au gros sel de Salies) sont nécessaires à la viande pour « pauser » avant une cuisson lente et régulière. …. Ce qui en fait un plat d’exception, réchauffée au four ou à la poêle.