Pâtés au Foie Gras et Rillettes

Pâté avec un P majuscule, pas de pâté sans gorge et foie de porc et puis magret et foie gras de canard ( de l’entier, pas du bloc ! ) oeufs, lait, farine, sucre,sel, poivre et et et Armagnac. No conservateurs, colorants, sel nitrité

La rillettes de canard …….boudu ! pas froide, surtout pas, mais à température ambiante.